Lush Life

aquay.exblog.jp ブログトップ

<   2014年 05月 ( 7 )   > この月の画像一覧

マイルドで最高に美味しいコーヒー *フォーバレル・コーヒー*


豆に拘ったグルメなカフェが流行るサンフランシスコ
ブルーボトルコーヒーが日本進出するニュースが
Yahooに載っていましたが
d0128712_553897.jpg

こちらも日本進出の予定
サンフランシスコの4大サードウエイブコーヒーの1つ

Four Barrel Coffee (フォーバレル・コーヒー)





いつ行っても列ができているぐらいの人気店
d0128712_67139.jpg

以前行った The Millの1号店







普段カフェインが飲めない私
d0128712_611136.jpg

ディカフェにしても豆の苦味があったり
体調が悪くなったりするのですが

ここのディカフェラテはまろやかでスムーズな味
温度も熱すぎずぬる過ぎず
完璧な1杯でした



お店の半分は豆の焙煎所になっていて
d0128712_6145680.jpg

出来立ての豆を4人の男性が包装梱包




これが焙煎機
d0128712_615592.jpg

1人の男性が焙煎していて







まだ緑の豆を
d0128712_6165423.jpg

袋から取り出し






温度を何度もチェック
豆をカリカリと食べてチェック
d0128712_6174022.jpg

香りや手触りもチェックされていました




そんな新鮮な豆が使われているからこそ
最高の一杯ができるんだなと納得





お店の雰囲気もステキで
d0128712_6192524.jpg

ゆっくり落ち着く時間を過ごせるカフェです





[PR]
by Aqua_blueY | 2014-05-31 06:25 | サンフランシスコ | Trackback | Comments(14)

*メイベル・イマサ*カリグラフィーワークショップ 福岡



サンフランシスコで以前参加した
メイベル・イマサさんのカリグラフィーワークショップ
d0128712_14475016.jpg

6月21日に福岡で開催されます


何でもパソコンで済ましてしまうこのご時勢に
ペンとインクで美しい文字を書く事の素晴らしさ
是非体験してもらいたい
私も未だに夜な夜なカリカリと練習中


5月にはオーストラリアでワークショップが行われたばかり
d0128712_1515945.jpg

さすがワールドトラベラー!

photo by Brooke Holm http://www.brookeholm.com.au/


詳しいことはこちらからクリック




[PR]
by Aqua_blueY | 2014-05-30 15:05 | エリサのお気に入り | Trackback

サンフランシスコで1番美しい美術館 *the Legion of Honor*





サンフランシスコで1番美しいと言われる美術館
d0128712_0253011.jpg

the Legion of Honor(リージョン・オブ・オナー)



ロダンの考える人がお出迎え



リンカーンパークに隣接し
d0128712_0255395.jpg

お天気の良い日はゴールデンゲートブリッジも見える







上を見上げると
d0128712_0261157.jpg

繊細なディーテイル







美術館1階は常時展示品
d0128712_0311194.jpg

ゆっくり見てまわると
時間がかかりそうな数のアート






絵だけじゃなく
d0128712_0345420.jpg

美しい天井





宗教画のコレクションは
d0128712_0411872.jpg

圧巻です






ロダンの数も多く
d0128712_0415883.jpg

明るいマーブルの部屋に





点々と
d0128712_0421381.jpg

展示してありました





朝早い時間だったので
d0128712_0433780.jpg

観覧者もポツポツ
静かにゆっくりアートを楽しめる





やっぱり印象派はお気に入り
d0128712_0453846.jpg

モネの絵って
本当に癒されます





じ~っと近くに寄って
d0128712_047139.jpg

細部まで観察(笑)






印象派の特別展示が
d0128712_0474345.jpg

8月3日まで開催されていて
沢山の人が見に来ていました







1番のお気に入りは
d0128712_0514716.jpg

やっぱりデガの踊り子


ピンクのチュチュ可愛い!(^―^)




*エリサが今までのバレエスクールを年始に辞めたお話を以前しましたが
それからロシア人の先生に師事して3つのダンススクールを掛け持ち
でもやっぱり1つの学校に通ったほうが親も彼女も楽と話し合い
色々探してサンフランシスコのバレエスクールに通い始めました
先生方も素晴らしくとても合っている様で
何よりも大きな街で踊ることが刺激になっているらしく
本当に楽しそうに踊るようになりました
これからサンフランシスコのステキなスポットも紹介していきますねヽ(*’-^*)。 *

[PR]
by Aqua_blueY | 2014-05-27 01:09 | サンフランシスコ | Trackback | Comments(16)

ロスアルトスにできたお洒落なパン屋さん *Voyageur du Temps *


新しくできたパン屋さんに食べに行った?と
いろんな人に聞かれて
「え?新しいパン屋さん?」とすっかり出遅れていた私(苦笑)
d0128712_13354486.jpg



Voyageur du Temps

日本人オーナーがパン職人を日本から連れてきての
開店だそう


以前アンティークショップだった建物を
リノベーションして
d0128712_13383967.jpg

モダンな内装


器はヒースセラミックを使い
色んな所に見えるこだわり





パンはフレンチスタイル
d0128712_13404432.jpg

ペイストリーが多く
値段は高め





店内は
d0128712_13483163.jpg

モダンで広々








キッチンはガラス張りになっていて
d0128712_13492448.jpg

パンを作っている様子が見れるのも楽しい









話題のクロワッサン
手前が4ドル50セント
後ろが5ドル
d0128712_135062.jpg

5ドルのクロワッサンには特別なバターが使用されているそうで

食べ比べてみると
5ドルの方が脂っこくなくて美味しい
家の旦那さんは「4ドル50のほうが美味しい」(笑)






娘のお気に入り
フルーツの下にはカスタード
d0128712_13523516.jpg

外の生地はびっくりするほどパリパリ





ブランチメニューも豊富
d0128712_13533765.jpg

croque-madameの上にはとろ~り半熟卵

写真はないけれど
フレンチトーストもお勧め!





日本のパン屋さんはこの辺りに色々あっても
どこかイマイチ
そこに新風を吹かせた
スタイリッシュなパン屋さんです







[PR]
by Aqua_blueY | 2014-05-22 14:04 | お気に入り | Trackback | Comments(18)

Juice Shop ヘイズバレー


ヘイズバレーを歩いていると
よくすれ違うこの大きな瓶
緑色だったり黄色だったり
d0128712_13202926.jpg

サンフランシスコで人気の
Juice Shop(ジュースショップ)

これはパイナップル、ペア、チアジュース

緑の飲み物が苦手な人にお勧め
健康志向のカリフォルニア人に最近人気なチア入り
チアシードの情報はこちら






Juice Shopを経営するのはは3人兄弟
長男のチャーリーが難病にかかり
d0128712_13314012.jpg

医者にも見離された時に
ジュースと食事療法で奇跡的に病気を克服したのがきっかけ





ジュースに使われる野菜や果物は
ローカルな物を使い
d0128712_13315834.jpg

水圧プレスと言う特別な機械で搾る事で
細胞がこわれることなくジュースになる







そんなこだわりがあっての1瓶9ドル
d0128712_1332229.jpg

ちょっと高い気がするけど
夕方には殆ど売り切れてる事もよくあるほどの人気

(瓶はリサイクルなので空き瓶を返すと2ドル払い戻されます)






これは緑が苦手な私でも飲める
Bright green(ブライト・グリーン)
d0128712_13324591.jpg

1度飲むと
あ~また飲みたいなって
癖になる体に良いジュースです



*このロケーションは可愛いバスのお店ですが
他にもサンフランシスコ内にお店があり
デリバリーも有*


[PR]
by Aqua_blueY | 2014-05-15 14:02 | サンフランシスコ | Trackback | Comments(8)

スタイリッシュなコーヒーのお店 *Sightglass(サイトグラス)*


ずっと行きたくてやっと来れた
d0128712_6553114.jpg

Sightglass(サイトグラス)





Sightglass(サイトグラス)は
ジェラード&ジャスティン・モリソン兄弟(Jerad & Justin Morrison)が
d0128712_6555426.jpg

それぞれブルーボトルコーヒーとフォーバレルコーヒーで修行した後に創業したお店






豆 は生産者との直接交渉、パートナーシップにより
現地民の生活のサポートを保証した真のフェアトレードを行っていて
d0128712_765237.jpg

世界中の農園にオーナーが直接足を運び
厳選されたコーヒー豆しか使わないそう






座るスペースは1階とそして2階のロフト
d0128712_717269.jpg

上からカフェ全体が見渡せて
とてもお洒落な内装




注文したカフェモカは
d0128712_7211891.jpg

チョコレートの味はしっかりでも
全く甘くなく
甘いコーヒーが苦手な方にはお勧め

ディカフェのエスプレッソは
とてもまろやかな味


店内には焙煎所があり
焙煎過程を直接見ることができます
d0128712_723277.jpg

もちろんお店の中はコーヒー豆の良い香り

Sightglassという名前は
「焙煎機にある豆の状態をチェックする小窓」から付けたそう





入り口にあった
d0128712_7262779.jpg

とてもお洒落な駐輪所






インテリアに木をたくさんつかっているからか
オープンスペースだからか
d0128712_7291280.jpg

とても落ち着く、ずっと居たくなる
カフェでした


[PR]
by Aqua_blueY | 2014-05-08 07:36 | サンフランシスコ | Trackback | Comments(12)

スプレーで描く壁アート *ZIO ZIEGLER(ジオ ゼッグラー)*



カリグラフィーのクラスへ行く前に
見かけて思わず立ち止まってしまった
アートミュール
d0128712_14294228.jpg

若い男性がスプレー缶を持って黙々と絵を描く

周りにはカメラがたくさん

後で分かったのですが
彼の名前はZIO ZIEGLER(ジオ ゼッグラー)
VANがスポンサーをする26歳のアーティスト


とても細かいディテールなのに
下書きもなく
あるのはアウトラインだけ
d0128712_1438026.jpg

それを小さな缶スプレーを使って埋めていく




数日後に行くとすっかりできあがっていました
d0128712_14401333.jpg

彼のインスタグラムを見ると
サンフランシスコの後、すぐ日本へ行っていたようです

その様子はこちらから
彼のミュールは原宿のビームスで見れますよ!



サンフランシスコのこのロケーションは
ヘイズバレーのブルーボトルコーヒーの目の前です






[PR]
by Aqua_blueY | 2014-05-04 14:44 | サンフランシスコ | Trackback | Comments(12)
line

19歳で単身渡米しダンサー&バレエ講師をする私と家族のLush Life


by Aqua
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31