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結婚記念日


3月28日は私達の17回目の結婚記念日
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学生だったので春休みを利用して
私の大好きな街、サンフランシスコで挙げた結婚式
時が経つのは早いもの。

仲の良い友達が「一緒に祝おう」と言ってくれて
お祝いにビンテージのワインを頂きました。

ジェームスの料理で皆でお祝い
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レストラン「Morimoto」で食べたカルパッチョにインスパイアされて
作った牛肉のカルパッチョ。

あっさり柚子ソースにガーリックチップ、ジンジャーも添えて
お肉も柔らかくて大好評だった1品。





2品目はジェームス手作りの
バターナッツスクワッシュラビオリ(胡桃入り)
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ブラウンバターソース、セージ風味。
優しい味で美味しい!






スペアリブは日本から来てた友達のリクエスト。
「何が食べたい?」と聞くと「大きな肉のかたまり」(笑)
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ブラディーで柔らかいお肉、アジューのソースも
野菜の味がぎっしり詰まってて幸せ~。






デザートだけは私が作った抹茶ミルクレープ
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抹茶の緑と苺の赤でクリスマス色になっちゃった。






家族がいて友達がいて子供達が健康で
美味しい物が食べられるこんな幸せな結婚記念日はありません。
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17年間ありがとう。




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*私がパンならあなたはバタ-^^*


by aqua_blueY | 2011-03-30 08:21 | 料理
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19歳で単身渡米しバレエダンサーを経てミュージカルダンサーへ。アンソロポロジーのディスプレイとして働く私とその家族のLush Life


by Aqua
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