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美味しいパンを求めて勝山の旅*タルマーリ*



色んなところで見かけて気になっていたパン屋さん
タルマーリー
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岡山県の県北勝山市にあります






古い町並みの中にしっくりと溶け込んだ店構え
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勝山のシンボルの暖簾もパン







お店に着いたのは11時半頃
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まだまだ色んなパンがたくさんありました






パンの他にもこだわりの食材
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ご当地の物などを買うことができます





美味しそうなパンを選んで
カフェでイートイン
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エリサはオレンジジュース私はアイスティー
パンは外がカリッと中がモチモチ
チーズのパンとアンパンどちらもとても美味しい







お店の中には川が流れていて流れる音が心地良い
昔はそこに水車を置いて
粉をひいたりしていたそう
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もうすぐ川を挟んだ中庭のカフェスペースも
オープンする予定







震災で引っ越してきたオーナーは水や素材にとてもこだわっていて
往復3時間かけてパンを作るための水を汲みに行くと
ある雑誌に書いてありました
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そんなこだわりが分かる美味しいパン







他の種類も試してみたくて
買って帰ったパン
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次の日にオーブンで温めて
とても美味しくいただけました




*次は勝山の暖簾巡り編*



by Aqua_blueY | 2012-07-19 06:17 | Japan 2012 Summer | Trackback | Comments(18)
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Commented by ryuji_s1 at 2012-07-19 09:41 x
Aquaさん
雰囲気のあるパン屋さん
パン美味しそうです
Commented by y_and_r_d at 2012-07-19 09:44
こんにちは。
これは美味しそうなパン屋!
手描きの品名カードもいい味を出していますね。
料理に関するご質問をいただいてましたが
スタートはカレーでした。
小麦粉を使わないカレー作りからはじめて
ポトフやミネストローネ等の煮込み系、
手作りのパスタソースや、高野豆腐グラタンなど・・・
基本的に糖質オフメニューを研究中です。

Commented by オレンジ猫 at 2012-07-19 10:07 x
素敵ですね~♪
こんなお店を営んでみたい!と思わせるくらい素敵!
のれんも粋で良いです。

↓の、こやぎちゃん、エリサちゃんの足にすりすりしてますね^^。
かわいいなあ~☆
T-シャツ食べられないで良かったですね。
ヤギって本当に何でも食べるらしいし・・・(汗)。
Commented by hiro at 2012-07-19 12:30 x
蜂蜜、いっぱいとか、 クルミぎっしりとか
そういう表現が商品価値をぐっと引き上げちゃっています。

あぁ~蜂蜜いっぱいのパンがたべたいなぁ~~

近所にも NILLというパン屋ができています。
手作りパンがとてもおいしそう・・・

下のやぎちゃんの写真いいですね。 100㎜開放のF2.8 ですか。
感度は125ですがCanonの場合感度はもう少しあげても問題ありません。
400にしてシャッター速度を上げると微妙なブレも消えてくれます。
とはいえ、どんどん上手くなっておられますね!
Commented by higateru33 at 2012-07-19 18:06
こんにちわ~
あぁ~~このパンやさんTVで見たことあります
美味しそうなパンが一杯で・・・・(^^♪ニコッ
Commented by un_voyage at 2012-07-19 18:18
こんにちわ~♪
素敵なパン屋さんですね♡
パン旅好きとしては行ってみたい!!

お店の中に川が流れているなんて癒し系ですね~
とっても素敵な時間が過ごせそうです

手書きのカード、味があって、ついつい見入ってしまうわ(*^_^*)
全部食べたい(笑)
Commented by chigusano at 2012-07-19 23:20
こちらのパン屋さん 古くて新しいのが凄く魅力的です♡
きっと さおりさん 目を輝かされるわ♪
美味しそうな パン~~♪

暖簾の町。 以前もアップしておられましたね。
暖簾が揺れる街並みが 見てみたい!!!

↓ ヤギさんの目元~♡
優しいですね~~!
あぁ~ソフトクリーム いいなぁ~~!
私の旅には欠かせない食べ物なんですよ^^!
Commented by Ellie at 2012-07-19 23:24 x
見るからに絶対美味しいに違いないパンって感じですよ~(笑)
"蜂蜜いっぱいパン”っていう音の響きがかわいい・・

お店構えも雰囲気がとってもいいでsねえ。。暖簾がいいわあ。。。パン屋さんに暖簾ってこの場所だからしっくりくるんでしょうね。
Commented by belgium44 at 2012-07-20 02:44
aquaさん、こんばんは~♪
わ~、私もこのパン屋さんTVで紹介されているのをみた事があります。
ちょっと忘れていたけれど、また思い出せてよかった~。
北勝山市にあるのですね、まだ行ったことがないところです。
1枚目の並んでいるパンが・・・・もうめちゃめちゃ好み。
お店の暖簾や、棚もいい感じだなぁ~。
来年帰って来られた時には、中庭のカフェスペースで
休憩できそうですね~^^
暖簾の町だなんて知らなかった~!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 07:31
りゅうじさん、こんにちは!

すごくこだわって作っていらっしゃるパンなので
やっぱり美味しかったです!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 07:33
y_and_r_dさん、こんにちは!

手書きのパンの名前がいいですよね。
「いっぱい」とか「ぎっしり」とか書かれちゃうと
それは食べてみなくちゃって思います。

なるほど〜煮込み料理からパスタまで幅広いですね〜!
健康を考えてお料理されてるのですね。
やっぱり自炊が早道みたいですよ!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 07:35
オレンジ猫さん、こんにちは!

そうなんですよ〜日本に行くと自分もこんなお店やってみたいって
思う様なお店がたくさんありました。
岡山は特にパン屋さんが多いんだそうです。
競争が激しいと質もよくなりますよね〜。

ヤギは本当に可愛かった〜!
特にエリサはすごく喜んでいました。
ヤギって何でも食べちゃうの?
家の犬と一緒だわ〜〜!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 07:38
hiroさん、こんにちは!

ですよね!?ぎっしりとかいっぱいとか書かれちゃうと
これはもう食べてみない訳にはいきません。
今新しくパンやさんがたくさんできています。
hiroさんの所もそうなんですね〜!

そうなんですよ〜ヤギ微妙にぶれてると言うかぼけていると言うか
あと建物の中にいて光が入って来るとそこが明るくなったり
光が目下の私の課題です!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 07:40
higateruさん、こんにちは!

え!?テレビにも出ていたんですね〜!
すごい!!
最近ローカル雑誌にもよく出ていて
やっぱり皆さんそう言うのを観て知っているんですよね。
こんな美味しいパン屋さんが近くにあったらな〜〜!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 07:42
un_voyageさん、こんにちは!

パン旅ですか〜いいですね〜〜!
日本には美味しいパン屋さんいっぱいあるので
それだけでブログができちゃいそうです。

敷地の中に小川が流れてるって素敵ですよね!
おトイレに繋がる廊下の下が川でさ〜〜っと心地よい音が
していました。
でも雨が沢山降ったら大変かも!?
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 07:45
chigusanoさん、こんにちは!

ふふふ、私もさおりさんきっと好きだろうな〜って
思いましたよ。
古い建物をそのまま使ってる所が好感もてますね。

この街に来るのは岡山人のくせに初めてで
ここに来てのれんが有名と言うのも初めて知りました。

ヤギ可愛いでしょう〜!?
小さくて鳴き声も赤ちゃンなんですよね〜。
ソフトクリームを旅に行くと食べちゃうって
何だか分かります!
私も一緒かも〜〜〜!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 08:32
Ellieさん、こんにちは!

そうそう、パンの名前がとっても魅力的!
食べたくなりますよね〜!

パン屋さんにのれんなんだけどそれがとってもモダンで
しっくり来ていました。
そう言うのってとても素敵ですよね!
Commented by Aqua_blueY at 2012-07-20 08:36
さおりさん、こんにちは!

ちぐささんも言ってたけどきっとさおりさん好きだと思いましたよ!
テレビで観たと言う事は全国版の番組でしょうか?
すごいですね〜!
私の実家から車で一時間半ぐらいかかりました。
でも近くには奇麗な滝もあるらしくて観光できるところも
あるみたい。
川がとても奇麗で家の中を流れてるのってすごいですよね!
パンもとても美味しかったので
さおりさんにもいつか訪れて写真を撮って欲しいお店です!
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19歳で単身渡米しバレエダンサーを経てミュージカルダンサーへ。アンソロポロジーのディスプレイとして働く私とその家族のLush Life


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