人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Lush Life

aquay.exblog.jp ブログトップ

親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*


以前ランチを食べに行ってとても美味しかった
Croissance
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_10383268.jpg

滅多に夜でかけなくなった母を連れて行ってあげたくて
ディナーに行ってきました







食前の愉しみ
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_16421486.jpg

カツオとジュレ、下にあるのはなんだったかな~
あっさり美味しい





本日の前菜
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_16435755.jpg

大きな牡蠣の下にきゅうりのソース
牡蠣はプリプリ
きゅうりのソースがとても爽やか!






シェフの気まぐれの一皿
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_16465340.jpg

サザエとマッシュルームそしてトリュフ
マッシュルームの味が口の中に広がる一品





本日のお魚料理
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_1652986.jpg

あ~何のお魚か忘れちゃったけれど
下のフォンドボーソースがとても濃厚で美味






本日のお肉料理
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_16551082.jpg

メインは佐賀牛
お肉は少し私には脂身が多かったのですが
横にあるフォアグラがちょっと苦味があって本当に美味しかった
(カリフォルニアではもう食べれないフォアグラです)
そして写真の右側オクラの後ろにあるのが
ドラゴンフルーツの蕾
すこし粘りがあって本当に美味しい






軽いデザート
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_17244.jpg

ビワのデザート
さっぱり甘さ控えめ






本日のデザート
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_1725050.jpg

紅茶と一緒にいただきました






このデザートを作るのは
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_1743731.jpg

可愛いパティシエ






マシュマロ嫌いの彼女が作ったマシュマロは
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_176198.jpg

マシュマロ嫌いな私にもヒットでした(笑)





お料理はもちろんお店のホスピタリティーもとても心地よく
親子3代でエレガントな夕食を *Croissance*_d0128712_1772183.jpg

この日は私達だけでまるで貸しきり状態
静かにお料理を楽しむことができました




ステキな時間をありがとうございました!
来年またお2人にお会いできるのを楽しみにしています。

by Aqua_blueY | 2012-07-22 17:14 | Japan 2012 Summer
line

19歳で単身渡米しバレエダンサーを経てミュージカルダンサーへ。アンソロポロジーのディスプレイとして働く私とその家族のLush Life


by Aqua
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31