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Lush Life

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スペアリブ・リベンジ

やってきました再決戦の日。

ジェームスのスペアリブ・リベンジ。

前回の様子はこちら

Hiroさんご夫婦が美味しいシャンパンとワイン2本も持ってリベンジに参戦してくださいました。

スペアリブ・リベンジ_d0128712_0503847.jpg


このドラム缶の様なスモーカーでスモークする事約6時間・・・。




スペアリブ・リベンジ_d0128712_0534499.jpg

キャラメル色に焼けた美味しいリブが出来ました~!

ジューシーで柔らかいお肉でした。

これでリベンジ達成かと思いきや、まだ自分の中で納得行かない様子。

三度目は別の食材で日本から帰ってきてからと宣言していました。

やれやれ・・・・。

スペアリブ・リベンジ_d0128712_056955.jpg


デザートは私が作ったミルクレープ。
ラズベリー、ブルーベリー、バナナにイチゴが入ってます。

スペアリブ・リベンジ_d0128712_1121122.jpg

そうしているうちに、エリサが「白雪姫」の本番を終えて帰ってきました。
今日は昼と夜の部二回公演だったので、すっかりつかれてます。



私達は日曜日の今日、観にいってきます。
by aqua_blueY | 2008-05-26 01:19 | 料理
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19歳で単身渡米しバレエダンサーを経てミュージカルダンサーへ。アンソロポロジーのディスプレイとして働く私とその家族のLush Life


by Aqua
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